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去马来西亚,绝不的能错过的4款美食!

马来西亚除了阳光与海滩外,最吸引人的无非就是当地的美食了。马来西亚当地的饮食文化融合了中国、印度以及原住民的特色。

  肉骨茶   肉骨茶是东南亚华人不可缺少的美食,肉骨茶的起源是为体力劳动者提供进补,肉骨茶里面并没有茶叶,“茶”字其实是指中药,因为肉骨茶中有当归、枸杞等十多种中药。马来西亚的肉骨茶有别与新加坡的肉骨茶,马来西亚的有着更重的药材味。

  海南鸡饭   和肉骨茶一样,许多东南亚国家也有着属于当地特色的海南鸡饭,但马来西亚是将鸡浸泡在白卤水中,再配上鸡油饭和独特酱料,确实是滋味无穷。海南鸡饭标配的蘸料为三色蘸料——姜蓉,辣椒酱以及黑豉油。马来西亚的店里,但凡点了海南鸡饭,最后都会随餐丰上鸡汤,作为用餐的一个完美总结。

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  槟城虾汤面   虾汤面的汤底是由虾壳、虾头、猪肉或鸡肉一起熬煮,需要熬3至4小时,将食材的精华完全释放出来,令汤底鲜甜美味。虾汤面的面其实是油面和米粉一起煮的。配料就相当丰富了,有虾肉、鱼板、空心菜、猪肉、水煮蛋,最后再配上酥炸葱花等。  福建炒面   福建炒面是吉隆坡华人的传统面食,它是用黄面、虾仁、黑酱油、猪肉片等食材一起炒的,然后再加入马来西亚人最爱的参巴辣酱就可以了。  对于马来西亚,喜乐姐姐一直认为它是个“有毒”的国家,无论是刚刚说到美食或是人文自然风光,只要来到这里的人,都会情不自禁地爱上它!

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