英迪国际大学槟城校区酒店与烹饪艺术学院已在烹饪界树立了不容小觑的地位，在2024年备受瞩目的“厨师之战”（BOTC）中取得了傲人的成绩。这场在槟城Spice Arena举行的比赛，汇聚了来自各大院校的顶尖烹饪学子，展示了他们超凡的技艺和无限的创意。
酒店与烹饪艺术学院的学生们以卓越的表现脱颖而出，这充分证明了学院在烹饪教育方面追求卓越、精益求精的坚定承诺。首席执行长Hemalatha Murugiah表示：“我们对学生们在2024年‘厨师之战’中的出色表现感到无比自豪。他们的成功是对他们辛勤努力、创新思维和坚定信念的最好证明。在英迪，我们致力于为学生提供一种既能传授专业技能，又能激发创新精神和烹饪热情的教育。我们坚信，正是这种教育理念，让我们的学生能够在国际舞台上大放异彩。”她进一步指出：“我们的成功离不开我们敬业的师资队伍的坚定支持和悉心指导。他们凭借丰富的专业知识和经验，成功地将我们的学生培养成为才华横溢的厨师。展望未来，我们将继续推动烹饪教育的创新与发展，期待我们的学生在未来的比赛中再创佳绩。”酒店与烹饪艺术学院院长Jeff Lim也对此表示赞同，他说道：“作为学院的负责人，我很荣幸能够宣布我们的学生在2024年‘厨师之战’中取得的辉煌成就。今年，我们的学生实现了百分之百的奖牌获得率，在多个类别中均获得了极高的赞誉。这是对我们学院教育质量和学生实力的最好肯定。”培养多元化人才是学院教育的核心。Jeff Lim强调了注重实践训练、由经验丰富的厨师提供个性化指导，以及融合传统与现代烹饪技术的重要性。定期的研讨会、行业参观以及与知名烹饪专家的合作，为学生们参加如BOTC等比赛做好了充分准备。展望未来，学院致力于通过将最新的行业趋势和技术纳入课程来扩展烹饪教育。与领先的烹饪机构和行业领导者建立更强大的全球合作关系，将为学生提供更多成长机会。Jeff Lim分享了令人兴奋的计划：“我们最近与槟城Eastin酒店和G酒店签订了谅解备忘录，以进一步开展行业合作，为我们的学生提供更多展示才华的平台。最终，我们的目标是培养出既精通烹饪技艺，又具备领导力和创新能力的烹饪界毕业生。”
